Beerಗೂ ಇದೆ ಎಕ್ಷೈರಿ ಡೇಟ್​, ಆದರೂ ಕುಡಿಯಬಹುದಾ? ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ ಒಂದಷ್ಟು ಸೀಕ್ರೇಟ್ಸ್​!

Intresting news health news Does Beer expired is it safe to drink expired beer here is details

Beer expired: Food Expiry ಆದಾಗ ತಿಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೇ ಜನರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದೋಷವಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಈ ವಿವರಗಳನ್ನು ನೋಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳು ಅವುಗಳ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ನಂತರ ಕೆಟ್ಟು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಬಹುಪಾಲು ಜನರು ಆನಂದಿಸುವ ಬಿಯರ್‌ನ ಸ್ಥಿತಿ ಏನು? ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವಿದೆಯೇ(Beer expired)? ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ನಂತರ ನೀವು ಬಿಯರ್ ಕುಡಿದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ಬಿಯರ್ ಕೂಡ ಸಮಯದ ಮಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಇವುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಯ ನಂತರ ಬಿಯರ್‌ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಕು, ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಅಂಶಗಳು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್‌ನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಎಷ್ಟು ತಿಂಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತ?
ಫ್ರಿಜ್‌ನಂತಹ ತಂಪಾದ, ಗಾಢವಾದ, ಗಾಳಿಯಾಡುವ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಕಿರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಿಯರ್ 3 ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಹಾಪ್ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ನಮಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಹ ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಹಾಳಾದ ಬಿಯರ್ ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಮೊದಲು ಬಿಯರ್ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ನಂತರ ರುಚಿ, ಧ್ವನಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುವಾಗ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ತೆರೆದಾಗ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಶಬ್ದವನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕುಡಿಯಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಪವಾದಗಳಿವೆ. ಸ್ಟೌಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿವೈನ್‌ಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಯರ್‌ಗಳು ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಹಾಪ್-ಹೆವಿ ಬಿಯರ್‌ಗಳಿಗೆ ತಾಜಾತನವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಿಯರ್ ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಹಾಪ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಮಸುಕಾಗುತ್ತದೆ, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ತೆರೆದ ನಂತರ?
ತೆರೆದ ಬಾಟಲಿ ಅಥವಾ ಬಿಯರ್ ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಅಥವಾ ಮುಕ್ತಾಯವು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದಿನ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಒಟ್ಟಾರೆ ಬಿಯರ್ 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಇದು 6 ರಿಂದ 9 ತಿಂಗಳುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಹುಡುಗರೇ, ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೂ ಈ ಪ್ರಸಾದವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ; ತಿಂದ್ರೆ ಗಡ್ಡ, ಮೀಸೆ ಬರೋದೇ ಇಲ್ಲ!

Leave A Reply

Your email address will not be published.